陈晓卿老师的《风味人间》一上线，朋友圈一片“哀嚎”，减肥神马的都成了浮云。我是在过年回家的路上，从乌鲁木齐到兰州的动车上看完了整部纪录片，李立宏老师的声音，想想都咽口水。
　　小的时候，看《七龙珠》，悟空吃了仙豆可以三天不用吃饭；高中比较忙，觉得如果真有仙豆就好了，这样就不用每天拿出那么多时间去吃饭了。有一个吃货朋友说,那样也太可怜了，好吃的都不能吃，太没劲了。
　　赵雷唱：“北京的冬天太冷，我没有足够的衣裳过冬，我没有足够的食物”。我觉得，他可能少了一个可以喝一碗热汤的地方。小时候，冬天陪爸爸去干活，北方的冬天还是挺冷的。中午的时候，车停到路边，随便找一处摆着两张桌子，几条小板凳的小摊，吃一碗热热的，刚煮出来的葱花挂面，加上一根油条或一个烧饼，觉得这可能是世界上最好吃的东西；喝一口葱花面汤，再吃一口烧饼或油条，满嘴鲜香；而且，碗沿儿还可以用来暖一暖冻得发红的小手。高中的时候，偶尔晚上下了晚自习，翻墙出去，踩着雪“咯吱咯吱”地到学校边的馄饨摊去。印象中猪肉大葱馅的包子特别好吃，三块钱一笼。我一直特别怀念的一个场景就是摊主夫妻支起一个帐篷，要上一碗鲜香的混沌，上面还飘着小虾米。摊主夫妻默默地煮馄饨，蒸笼冒着热气，偶尔来一句包子再等三分钟或馄饨好了，同时看向等候的人；确认过眼神，摊主送到小桌上。
　　大学所在的城市是一个以汤为代表的城市，牛肉汤隔几十米就有一家。刚开始觉得太重口味了，慢慢却又适应，发展到几天不见甚是思念的程度。放上一集《逻辑思维》，带上耳机，从宿舍楼一直走到味道特别正的那家小摊，来回几公里也不觉得累。可能这个热汤的味道确可以暖到心里吧，无论开心还是不开心了，走一圈，吃上一碗热汤面就好了。
　　这个冬天，好几次去工地回来晚了，都是到热式牛肉面，点上一份清汤面，毛细和二细的你可以选一下，然后要上一个糊辣羊蹄。可能，新疆的羊蹄子真的没有那么大的味道，至少我觉得尚可。热热地吃了，感觉爽歪歪。冬季是一个让人又爱又恨的季节，美味的火锅和辣椒带来的刺激感，欲罢不能；同时又恨一个不小心就会吃多变胖。三月不减肥，四月徒伤悲。现在，估计就快到悲伤的季节了。冬天应该特别需要一些温暖的东西，吃着火锅唱着歌，可能就是我们对于吃的追求。
　　说来也奇怪，今年无意中看了好多关于美食的综艺节目。比如说明星秀《锋味》，展现烧烤情节的《人生一串》等等。虽然我们讨厌吃饭前说等一下，然后拍照发朋友圈的人，但是我们对于食物所展现出的人与自然，人与人之间的感情和了解还远远不够。天气冷了，一顿热呼呼的汤饭就能让我们舒服不少，这种发自人本心的感悟远远不是随便什么饭局就可以带来的。
　　你我皆凡人，一箪食，一豆羹，人生之远，江湖之深，只求一碗热汤。
　　（作者单位：电务公司）