年关如约而至，年味儿却逐年稀薄，这是多少人关于过年的感慨；若不是稀疏炸响的炮仗，大街小巷地摊上的对联，城市几乎与往常无异；年轻人对于即将到来的春节，更多是从智能手机里感知，谁扫到了“敬业福”，谁晒出了年货照片，谁回家的车票需要我扫码帮忙等等。
    在我看来，年货首先酝酿出年味儿，而年货的采购和加工，直接在家庭中形成年前紧张的氛围，人们对年夜饭的期待呼之欲出，这在大家庭里尤为明显。
    记忆中，我家的年货有自己的特色，羊肉、油糕、粉条必不可少，再加上各类干果、水果、糖果种类繁多，一般常常在采购前就列表记录，最好连量的多少都标注明确，买一箱健力宝还是可口可乐？要不要来一箱八宝粥？大人们放鞭炮和二踢脚，小孩有多少，喜欢玩摔炮还是窜天猴？所有的计划但凡一想就可以做到更加精细，家里人你一言，我一语，几经斟酌增补，而后到大市场分类购买，一网打尽。
    采购的生鲜材料，要趁着新鲜加工成熟食，油锅一架起来，大人们半天就在油锅边忙活，酥肉、带鱼、丸子、羊肉汤里要加的干炸土豆丝、干炸豆腐，都在这天变成美味。不仅仅是红案，白案师傅也用油加工食品，切成块状的年糕，包着美味馅料的油馍馍，麻花也是一个一个炸成酥脆的金黄色，闪着诱人的光泽。亲戚邻里相互帮忙，剁肉的、切菜的、准备材料的挤满了厨房，各家的孩子也都在，三四个孩子往来于各个房间，伴随吵闹，像一只只小馋猫，路过厨房这片绿洲就带走一点油水，用手抓一块美食迅速吃掉。
    除夕这天，孩子们吃年夜饭多半早早离席，四处拜年，享受意外的红包降临，纷纷拿给妈妈炫耀。嘴里含着糖奔跑，累了就仰望天空盛开的绚烂烟花。
    父亲是铁路建设工人，自打我记事起，他总是过年在工地值班。因此，我和母亲的春节大多是在工地上渡过的，后来我想明白了，只要全家在一起，哪里过年都是一样的。
    工地的春节一般以三种形式呈现出来，其中工地特色最浓厚的就是春联。
    父亲文化程度不高，但他对春联的要求是绝对原创，他一般根据当时工程进度等实际进行编写，例如他今年在工地看守房写了一副春联就很有特点，上联是：“架桥难难也完了”下联是：“看守苦苦也高兴”，横批：“工地过年”。
    其次是年货，工地上的年货比较简单，各色水果一样来几斤、瓜子花生各样包整齐，工地上不准饮酒，但是喝点可乐、雪碧还是可以的，父亲会根据留守人员的多少，提前筹划并列出年货清单，早早购置并分别打包。每当大年初一，父亲总会坚持自己送年货，他到同事们的工棚拜年，当面送上早已备好的年货。
    年夜饭无论如何都是过年的高潮部分，工地上亦是如此，每一道菜、每一个果盘都精心准备，由于同事们来自各地，味觉基因组成比较复杂，因此，工地上一般会在小年前后，就年夜饭的种类进行讨论，在尽可能满足全体人员愿望的基础上，选出综合各地口味并缩小地域差异的美食进行加工制作，争取人人满意。大年夜，没有豪华靓丽的餐厅，没有精美绝伦的餐具，几个福字、几幅窗花点缀的工棚下，所有留守人员围坐在餐桌前，端起酒杯或饮料的那一刻，人人脸上洋溢出了笑容。
    有父亲在场的年夜饭，话题总是离不开总结和展望，他会让在座的每一位说说心里话，转桌轮流表达，或寄托情思，或感慨人生。有人回顾了一年来的收获和感悟，有人说出了对父母妻儿的祝福，每到走心处，不善掩饰的工友们，在笑容与泪水中举起酒杯，一饮而尽。
    “年味”说到底是“人情味”，中国的年是中国文化的传承，代表着美好的心愿，寄托着美好的祝福，是对旧年岁月的挥手告别，是对新年蓝图的美好展望，能够与家人亲朋好友团聚，是莫大的幸福！
    (作者单位：新运公司)