本报成都讯 “179度就是菜夹馍，180度就是素拼送个馍！”这句俏皮话，最近成了中铁一局四公司正兴街道项目部食堂里的流行语。
　　近日，一场别开生面的“菜夹馍”大赛在项目部食堂火热开赛。与其说是一场比赛，不如说是一场陕西乡情的“味蕾聚会”。考虑到项目部陕西籍员工众多，大家常念叨家乡的早餐味道，项目部特意将“菜夹馍”搬上赛场，用最接地气的方式缓解大家的思乡之情。
　　比赛规则简单却有趣：每位参赛者要在空馍中夹入尽可能重的馅料，称重 后必须当场吃完。“夹得越多、吃得越干 净才算赢！”裁判一声令下，大家纷纷亮 出“夹馍绝活”。海带丝、土豆丝、青椒、 卤豆干……层层堆叠，手法老练。只见 一位老师傅沉着冷静，将馍撑得满满当 当，一称竟有900多克，引得全场惊呼： “这哪是菜夹馍，分明是‘馍夹菜’的巨 无霸！”　　陕西籍员工小李捧着自己精心打造的“作品”，边吃边笑：“这比赛嘹得很！跟咱陕西人一样，比的不是花哨，是实在！”说完大口咬下，满脸满足。围观同事也纷纷上阵，加油声、欢笑声、咀嚼声交织在一起，食堂里热气腾腾，满是烟火气。
　　一口菜夹馍，嚼出的是家乡的味道，咽下的是项目的温情。这场小小的比赛，不仅让大家过足了嘴瘾，更在钢筋水泥的工地里，为远行的游子们“夹”住了一份贴心的慰藉。
　　（通讯员 杨沁琳）