去年夏天,我告别巴蜀大地,奔赴新疆吐鲁番,成为中铁一局G30连霍高速改扩建工程项目部的一员。初到这片被骄阳炙烤的土地,45℃以上的高温裹挟着风沙,让习惯了湿润气候的我短时间难以适应,忙碌的施工之余,心底总萦绕着一丝异乡的疏离。
直到一天午后,我与同事在项目驻地后院的一个角落,发现了一片不起眼的绿色。从此,苜蓿便成了我在边疆筑路时光里一份温暖的慰藉,也沉淀出一段深沉的苜蓿情。
“20世纪六七十年代,塔里木团场连队广种苜蓿,黑色种子撒进新翻土地。三四天后,苜蓿嫩芽顶开土层,很快变成绿海。”项目上一位边疆退伍老兵说道。
作为土生土长的南方人,我从未见过苜蓿。它生长在沙石缝隙间,叶子舒展着嫩黄的绿意,在荒芜的戈壁底色上,像撒下的一把小翡翠。“这是苜蓿,耐干旱、耐酷暑,在新疆的戈壁滩上随处可见,既可以拿去喂羊,也可以是当地人餐桌上的美味,其根茎具有药用价值。”同事笑着说,我便蹲下身,指尖轻抚那柔软的叶片,带着淡淡的草木清香,驱散了几分暑气与疲惫。
从那以后,寻苜蓿成了我们业余时间的小乐趣。结束了一天的工作,趁着傍晚的微凉,我和同事便在项目院子里、工地周边的戈壁滩上寻觅。苜蓿不喜沃土,越是贫瘠的土地,长得越是坚韧,碎石堆里、沙坑缝隙中,总能看到它挺拔的身影。我们跟随那抹清新的绿色,小心翼翼地辨认,生怕惊扰了这戈壁上的精灵。
起初我总是分辨不清,常常把杂草当作苜蓿,同事便耐心教我,告诉我苜蓿的小叶呈倒心形,叶尖有细微的锯齿,摸起来格外柔软。渐渐地,我也能熟练认出苜蓿,看着口袋里渐渐充盈的绿意,心底满是欢喜。
摘苜蓿的过程充满乐趣,我们蹲在地上,顺着苜蓿的尖尖儿嫩芽轻轻一掐,有些苜蓿刚冒头,很可爱,身上带着泥土。苜蓿的主根扎得极深,最深可达一米,正是这顽强的根系,让它能在干旱少雨的吐鲁番扎根生长,抵御着烈日与风沙的侵袭。摘着摘着,我不禁想起身边的同事,他们远离家乡,扎根边疆,在高温与风沙中修建公路,顽强拼搏、默默奉献。
回到食堂,我们便忙着处理苜蓿,去掉泥土和沙子,摘除老梗,用清水反复冲洗,看着原本带着泥土气息的苜蓿变得干净,心中满是期待。我们把苜蓿焯水,去除苦涩味,再用蒜泥、香油、醋、盐巴、辣椒凉拌,一盘融合“川味”的凉拌苜蓿便做好了。苜蓿叶片裹着酱汁,入口脆嫩生津,淡淡的草木香在舌尖蔓延,驱散了一日的燥热。
后来,我们还尝试着做苜蓿炒蛋、苜蓿饺子、苜蓿面条、苜蓿饼、苜蓿包子、苜蓿豆腐汤,每一种做法都独具风味,那清爽的滋味,成了我舌尖上最特别的边疆味儿。
吃着苜蓿,我渐渐读懂了它的品格。它没有挺拔的枝干,却有着极强的生命力,耐干旱、耐酷暑,在贫瘠的土地上默默生长,默默奉献,用一抹绿意点缀着戈壁滩。我想起了在新疆艰苦地区奋斗的建设者,想起了那些扎根边疆、奉献一生的兵团人。
我们远离家乡,顶着烈日、迎着风沙,在G30连霍高速的建设工地上,在戈壁滩上,争分夺秒、攻坚克难,只为打通连接边疆与内地的“新丝路”,为新疆的发展添砖加瓦。
吐鲁番的夏天,漫长而炎热,风沙频繁,施工条件艰苦,可我们从未退缩。就像苜蓿一样,我们在这片土地上扎根,在艰苦的环境中磨砺意志、奋勇拼搏,用汗水浇灌梦想,用奉献书写担当。那些寻苜蓿、摘苜蓿、做苜蓿、品苜蓿的时光,不仅丰富了我的业余生活,更让我对这片土地、对这份事业有了更深的热爱。
苜蓿的气味,早已融入我的血脉,成为我心中难以割舍的情怀。它教会我坚韧、奉献、拼搏,也让我明白,平凡的生命,只要扎根大地、奋力生长,就能绽放出不平凡的光彩。
如今,苜蓿又悄悄破土而出,G30连霍高速改扩建工程仍在继续,我也依旧会在业余时间,去寻觅那片熟悉的绿色。